Очень полезно, вкусно и быстро!

Ингредиенты:

Порежьте курицу и овощи порционными кусками. Смешайте все ингредиенты для соуса. На 1 ст.л. растительного масла обжарьте куриное филе. Переложите в тарелку.

На ту же сковороду добавьте 1 ст.л. растительного масла и 1 ст.л. сливочного масла, пожарьте овощи немного, чтобы они остались хрустящим. Добавьте курицу к овощам. Добавьте имбирь и чеснок, выдавленный через пресс, пожарьте 1 минуту. Добавьте соус, немного поварите до загустения соуса.

Рейтинг: 5 из 5.

Ингредиенты:

  • 500 г филе курицы (у меня бедрышки)
  • 1/2 болгарского перца
  • 1 морковь
  • 1/2 луковицы
  • 1 ст. соцветий брокколи
  • Немного гороха
  • Растительное масло для жарки
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 ч.л. мелко порезанного свежего имбиря

Для соуса:

  • 1/2 ст. куриного бульона (я заменила водой)
  • 1/4 ст.воды
  • 1/4 ст. соевого соуса
  • 1 ст. л. кукурузного крахмала

Процесс приготовления:

  1. Порежьте курицу и овощи порционными кусками.
  2. Смешайте все ингредиенты для соуса.
  3. На 1 ст.л. растительного масла обжарьте куриное филе. Переложите в тарелку.
  4. На ту же сковороду добавьте 1 ст.л. растительного масла и 1 ст.л. сливочного масла, пожарьте овощи немного, чтобы они остались хрустящим.
  5. Добавьте курицу к овощам. Добавьте имбирь и чеснок, выдавленный через пресс, пожарьте 1 минуту.
  6. Добавьте соус, немного поварите до загустения соуса.
  7. Подавайте с вареным рисом или макаронами.