Очень простое блюдо. Делюсь с ним не столько рецептом, сколько идеей легкого и быстрого ужина. Особенно этот ужин хорошо идёт у детей.
Это блюдо — любимец у детей в детском саду, где работает моя мама поваром. И не только у детей, у воспитателей тоже.
Ингредиенты:
Промойте гречку. Залейте водой и поставьте вариться. Я варю гречку в мультиварке 25 минут.
Пока варится гречка, обжарьте лук на сливочном масле, добавьте морковь, а затем фарш. Жарьте до готовности фарша, посолите и поперчите по вкусу.
Готовую гречку добавьте к фаршу и размешайте. Посыпьте зеленью.
Ингредиенты:
- 500 г фарша индейки (или любого другого)
- 1 1/2 ст. гречки
- 3 ст. воды
- 1/2 большой луковицы (мелко нарезанной
- 1/2 большой моркови (натертой на крупной терке)
- Соль, перец по вкусу
- Сливочное масло (у меня топленое масло)
Процесс приготовления:
- Промойте гречку. Залейте водой и поставьте вариться. Я варю гречку в мультиварке 25 минут.
- Пока варится гречка, обжарьте лук на сливочном масле, добавьте морковь, а затем фарш. Жарьте до готовности фарша, посолите и поперчите по вкусу.
- Готовую гречку добавьте к фаршу и размешайте. Посыпьте зеленью.
