Очень простое блюдо. Делюсь с ним не столько рецептом, сколько идеей легкого и быстрого ужина. Особенно этот ужин хорошо идёт у детей.

Это блюдо — любимец у детей в детском саду, где работает моя мама поваром. И не только у детей, у воспитателей тоже.

Ингредиенты:

Промойте гречку. Залейте водой и поставьте вариться. Я варю гречку в мультиварке 25 минут.

Пока варится гречка, обжарьте лук на сливочном масле, добавьте морковь, а затем фарш. Жарьте до готовности фарша, посолите и поперчите по вкусу.

Готовую гречку добавьте к фаршу и размешайте. Посыпьте зеленью.

Рейтинг: 5 из 5.

Ингредиенты:

  • 500 г фарша индейки (или любого другого)
  • 1 1/2 ст. гречки
  • 3 ст. воды
  • 1/2 большой луковицы (мелко нарезанной
  • 1/2 большой моркови (натертой на крупной терке)
  • Соль, перец по вкусу
  • Сливочное масло (у меня топленое масло)

Процесс приготовления:

  1. Промойте гречку. Залейте водой и поставьте вариться. Я варю гречку в мультиварке 25 минут.
  2. Пока варится гречка, обжарьте лук на сливочном масле, добавьте морковь, а затем фарш. Жарьте до готовности фарша, посолите и поперчите по вкусу.
  3. Готовую гречку добавьте к фаршу и размешайте. Посыпьте зеленью.